Il ristorante è solo per gli ospiti e propone una raffinata cucina naturale con piatti della tradizione toscana preparati con ingredienti di qualità; alcuni di questi sono prodotti direttamente in azienda come l’eccellente olio extravergine di oliva, le verdure e la frutta, altri sono scelti tra selezionate produzioni locali. I menù sono accompagnati da ottimi vini toscani.
La prima colazione viene servita in giardino, nella bella stagione, con succhi di frutta fresca, marmellate e pane fatto in casa, salumi, formaggi e yogurt.
La cena, invece, è a lume di candela, nella loggia, con un gustoso menù, che varia ogni sera, composto di antipasto, primo piatto, secondo piatto e dolce.