ESSEN

 

Organic salad

Ihnen Essen zu vorbereiten macht uns Spaß und wir sind auch stolz darauf! Der Zubereitung der leckeren hausgemachten Speisen widmen wir viel Aufmerksamkeit. Jedes Produkt ist sorgfältig ausgewählt und wir benutzen Bio- und Lokalprodukte, wann immer es möglich ist. Ihre Speisen werden serviert auf der schattigen Veranda unter Kiefernbäumen mit einer prächtigen Aussicht auf den nahegelegenen See und auf den mittelalterlichen Dorf Roccatederighi.

Frühstück ist in dem Preis für Zimmer mit einbezogen. Abhängend von der Saison wird es aus Folgendem bestehen: Bio Cerealien, hausgemachte Bio-Brot, Bio-Eier, und Obst, Gemüse und Kräuter von der Pereti Farm. Sie werden auch Einiges von dem Folgenden kosten: hausgemachte Konfitüren und Marmeladen, hausgemachtes Brot, lokalen Pecorino-Käse, hausgemachte Bio-Joghurt, bio-Milch. Das Frühstückmenü wird geändert.

 

Gourmet-Speisen sind unsere Spezialität und Sie können sie für eine extra Gebühr haben. Weine werden sorgfältig ausgewählt mit Hinblick auf ihre Qualität und sind ausschließlich lokaler Herkunft. Auf Anfrage machen wir gerne vegetarische, veganische und ayurvedische Speisen oder Speisen für Klienten mit Glutenunverträglichkeit. Sonst bieten wir lokale toskanische sowie internationale Küche an.